T.C. İÇİŞLERİ BAKANLIĞI
WEB SİTESİ GİZLİLİK VE ÇEREZ POLİTİKASI
Web sitemizi ziyaret edenlerin kişisel verilerini 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca işlemekte ve gizliliğini korumaktayız. Bu Web Sitesi Gizlilik ve Çerez Politikası ile ziyaretçilerin kişisel verilerinin işlenmesi, çerez politikası ve internet sitesi gizlilik ilkeleri belirlenmektedir.
Çerezler (cookies), küçük bilgileri saklayan küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, ziyaret ettiğiniz internet siteleri tarafından, tarayıcılar aracılığıyla cihazınıza veya ağ sunucusuna depolanır. İnternet sitesi tarayıcınıza yüklendiğinde çerezler cihazınızda saklanır. Çerezler, internet sitesinin düzgün çalışmasını, daha güvenli hale getirilmesini, daha iyi kullanıcı deneyimi sunmasını sağlar. Oturum ve yerel depolama alanları da çerezlerle aynı amaç için kullanılır. İnternet sitemizde çerez bulunmamakta, oturum ve yerel depolama alanları çalışmaktadır.
Web sitemizin ziyaretçiler tarafından en verimli şekilde faydalanılması için çerezler kullanılmaktadır. Çerezler tercih edilmemesi halinde tarayıcı ayarlarından silinebilir ya da engellenebilir. Ancak bu web sitemizin performansını olumsuz etkileyebilir. Ziyaretçi tarayıcıdan çerez ayarlarını değiştirmediği sürece bu sitede çerez kullanımını kabul ettiği varsayılır.
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz aşağıda sıralanan amaçlarla T.C. İçişleri Bakanlığı tarafından Kanun’un 5. ve 6. maddelerine uygun olarak işlenmektedir:
Web sitemizi ziyaret etmeniz dolayısıyla elde edilen kişisel verileriniz, kişisel verilerinizin işlenme amaçları doğrultusunda, iş ortaklarımıza, tedarikçilerimize kanunen yetkili kamu kurumlarına ve özel kişilere Kanun’un 8. ve 9. maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve amaçları kapsamında aktarılabilmektedir.
Çerezler, ziyaret edilen internet siteleri tarafından tarayıcılar aracılığıyla cihaza veya ağ sunucusuna depolanan küçük metin dosyalarıdır. Web sitemiz ziyaret edildiğinde, kişisel verilerin saklanması için herhangi bir çerez kullanılmamaktadır.
Web sitemiz birinci ve üçüncü taraf çerezleri kullanır. Birinci taraf çerezleri çoğunlukla web sitesinin doğru şekilde çalışması için gereklidir, kişisel verilerinizi tutmazlar. Üçüncü taraf çerezleri, web sitemizin performansını, etkileşimini, güvenliğini, reklamları ve sonucunda daha iyi bir hizmet sunmak için kullanılır. Kullanıcı deneyimi ve web sitemizle gelecekteki etkileşimleri hızlandırmaya yardımcı olur. Bu kapsamda çerezler;
İşlevsel: Bunlar, web sitemizdeki bazı önemli olmayan işlevlere yardımcı olan çerezlerdir. Bu işlevler arasında videolar gibi içerik yerleştirme veya web sitesindeki içerikleri sosyal medya platformlarında paylaşma yer alır.
Oturum Çerezleri (Session Cookies) |
Oturum çerezleri ziyaretçilerimizin web sitemizi ziyaretleri süresince kullanılan, tarayıcı kapatıldıktan sonra silinen geçici çerezlerdir. Amacı ziyaretiniz süresince İnternet Sitesinin düzgün bir biçimde çalışmasının teminini sağlamaktır. |
Web sitemizde çerez kullanılmasının başlıca amaçları aşağıda sıralanmaktadır:
Farklı tarayıcılar web siteleri tarafından kullanılan çerezleri engellemek ve silmek için farklı yöntemler sunar. Çerezleri engellemek / silmek için tarayıcı ayarları değiştirilmelidir. Tanımlama bilgilerinin nasıl yönetileceği ve silineceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için www.allaboutcookies.org adresi ziyaret edilebilir. Ziyaretçi, tarayıcı ayarlarını değiştirerek çerezlere ilişkin tercihlerini kişiselleştirme imkânına sahiptir.
Kanunun ilgili kişinin haklarını düzenleyen 11 inci maddesi kapsamındaki talepleri, Politika’da düzenlendiği şekilde, ayrıntısını Bakanlığımıza ileterek yapabilir. Talebin niteliğine göre en kısa sürede ve en geç otuz gün içinde başvuruları ücretsiz olarak sonuçlandırılır; ancak işlemin ayrıca bir maliyet gerektirmesi halinde Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenecek tarifeye göre ücret talep edilebilir.
TANDIR OCAKLARININ YAPIMI:
Tandır: Tandır Tennur sözcüğünden türemektedir. Tennur sözlükte kapalı
bir ocak, bir fırın olarak kullanılır. Dilimizde Tennur, tandır olarak
kullanılır.
Tandır yapımı zor ve zahmetli, sanat gerektirmeyen fakat bilgi ve
beceri gerektiren bir iştir. Önce özel yerlerden tandır için killi
özel toprak getirilir, güzelce elenir, içerisine saman ve keçi kılı veya
pamuk katılarak çamur yapılır. Bir gün bekletilip sonraki gün tekrar
yoğrulur. Çamur 7-8 cm kalınlığında çapı dolanacak kalınlıkla silindir
şekline getirilip örülür. Fakat burada hassas olan nokta, tandırın
hepsi bir anda örülmez. Zaman zaman kurumaya bırakılır. Yamukluk ve
çökmeyi engellemek için Peyder pey ve kurutulmaya bırakılarak örülür.
Kışın tandırı yapmak veya örmek daha zordur. Son olarak tandırın ağız
kısmı yapılır ve kurumaya bırakılır. Tandır çamurunun iyi yoğrulmuş
olması gerekmektedir. Aksi taktirde çabuk bozulur ve istenilen randıman
alınmaz.
Taş fırınların döşeme altına da cam ve tuz konurmuş.
Bu çamur harcın içine Isıyı tutması için cam parçaları kırarlardı. .Bu Tandırın kullanım ömrü 5 ile 10 yıl arasında değişir. Bir
tandır yapımı ortalama bir hafta sürer.
Önce tandırın kuyusu en az 1 metre derinlikte kazılır. Etrafı çamurla
kaplanacağı için çamur çok temiz, hatta killi gibi birbirini iyi tutan
bir toprakla hazırlanır; hatta bir kaç gün de bekletilir. Suyunu çeken
çamur, rulolar haline getirilip, aşağıdan yukarıya yapıştırarak kuyuya
kaplanır.
Bu arada mutlaka hava deliği bırakılır.
Tandırı kurarken önce gömülecek yer seçilir. Buraya toprak
seviyesinde gömülür. Yere kazılarak yapılan tandırların derinliği
130-150 cm olur. Çapları ise 50-65 cm civarındadır. Tandır ekmeği adını
yapıldığı yerden alır. Ekmeğin en büyük özelliği uzun süre bozulmadan
kalabilmesidir. Tandırın altında 20x20 ebadında küçük bir delik
bulunur. Bu yanan ateşin hava alıp iyi yanmasını sağlar.
Tandır bacası kurulan tandırın en dip kısmına 90 derece açı yapmalıdır, genel prensiplerin size faydalı olacağı inancındayım.
1.Eğer küp toprağa gömülecek ise topraktan gelecek sızıntı suya önlem
almanız gerekmektedir. Bu sızıntı su, hem insan sağlığına zararlı
olabilir hem de sizin tandır içerisinde oluşturacağınız ısınızın önemli
miktarını buharlaşmak için kullanarak tandırı soğutacaktır. Önlem olarak
başka bir yalıtım sağlayamazsanız küpün dışını bentonit veya şamot ile
sıvayabilirsiniz.(Bentonit ve şamot doğal kildir)
2.Küllük kısmının dökme demir olması uygundur. Barbekü veya şömine yapan
firmalardan temin edebilirsiniz. Pahalı değildir ancak boyutları
standarttır. Planlamanızı yapmadan önce malzeme keşfinizi yapmanızı
tavsiye ederim.
3.Havalandırma ve baca için piyasada ateş tuğlası v.b denilen refrakter
malzemeleri kullanmanızı tavsiye ederim. Ucuz, uzun ömürlü, doğal ve kolay
bulunur malzemelerdir. İMES vb. sanayi sitelerinde ateş tuğlası satan
yer diye aradığınızda rahatlıkla bulabilirsiniz.
4.Eğer ateş söndükten sonra tandırım çabuk soğumasın diyorsanız küpün
dışını ısı depolayabilen malzemeler ile izole etmeniz
gerekmektedir.(Ekmek fırınlarının tabanının cam ve tuz ile doldurulması
gibi.) Ucuz izolasyon için kum+perlit karışımı tavsiye ederim.